Volevo fare l'impasto della nuvola da farcire con una crema al limone.
Preparato tutti gli ingredienti fra cui un bicchiere d'olio. (e scorzine di limone nell'impasto)
Fatto tutto versato nella teglia messo in forno.
Guardo sul piano il bicchiere dell'olio era li pieno.
Risultato un ottimo pan di spagna buono soffice non sa di uovo e non è troppo "pastoso"
Devo dire che usando solo fecola viene veramente bene. :ola:
Un errore ben riuscito.
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lenina
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Un errore ben riuscito.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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nanà
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ottima idea,quindi anche senza olio è ottimo.
senti a me la nuvola viene cosi morbida che non riesco a tagliarla senza romperla.
a te come è venuta?
senti a me la nuvola viene cosi morbida che non riesco a tagliarla senza romperla.
a te come è venuta?
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15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....
il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
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lenina
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Non è venuta la nuvola direi.nana wrote:ottima idea,quindi anche senza olio è ottimo.
senti a me la nuvola viene cosi morbida che non riesco a tagliarla senza romperla.
a te come è venuta?
Senza olio viene un pan di spagna perfetto che si taglia benissimo
(calcola che io avevo messo un po' meno zucchero ma un pizzico di ammoniaca per dolci aggiunto al lievito)
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