Cavolo e verza

Post by **valedirimini** » Mon Mar 22, 2010 3:52 pm

Me ne ha presi due mio padre...ma non so come cucinarli...inoltre sono grossini e visto il marito non li mangia, vorrei poi da cotti congelarli....mi date idee in merito? :bacio:

Post by **Elisa** » Mon Mar 22, 2010 3:54 pm

ma tuo marito non mangia la verza neanche con i pizzocheri?

(e lo capisco perchè anche io detesto entrambe le verdure hihi)

Stefania72 · Post by **Stefania72** » Mon Mar 22, 2010 3:56 pm

ma cavolo, inteso cavolfiore?Io ci faccio le polpette, lo lessi(con mezzo però te ne escono già abbastanza) e lo impasti con uovo, pangrattato, formaggio grana, sale, prezzemolo.
Poi fai delle polpette e le metti in frigo.
Al momento della cena le friggi(è importante averle tenute in frigo perchè altrimenti si spappolano tutte nella frittura)
Con la verza oltre ai pizzoccheri ci faccio il riso in brodo.