torta al cacao senza burro e uova

[desy]

anche se è tempo di arnevale vi do la ricetta di una tora light.. per me è buona, calcolando che non ha grassi!
ingredienti
200 g farina
180g di zucchero
80g di cacao
250 ml di latte
1 bustina di lievito
la buccia di un'arancia grattuggiata..

mescolate la faina con il lievito, lo zucchero e il cacao.
sempre mescolando aggiung ete il latte a filo fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.. aggiungere la buccia dell'arancia e mescolare..
inburrare ed infarinare in una tortiera, versarvi il composto e cuocere a 180° per circa 30 minuti..

il dolce è buono, a me piace molto tagliato a metà e farcito con lo yogurt agli agrumi.. ma voi potete sbizzarrirvi..
certo, la classica torta al cioccolato con uova e burro è più morbida e buona, ma fa male mangiarla spesso.. questo per me può essere un'ottimo compromesso, specie per i bambini o gli adulti che sono abituati a mangiare sempre il dolce a colazione o merenda!

[desy]

ps.. Ricetta tratta da cookaround

[CRI80]

e con questa siamo a 3!!
ci sono ben 3 ricette praticamente uguali!;)

http://forum.noimamme.it/showthread.php ... enza+burro

http://forum.noimamme.it/showthread.php?t=82506