io pensavo di fare tutta una cosa elaborata col MMF e invece mia sorella mi ha chiesto espressamente un cheesecake alle fragole,castrando la mia creatività,bè..insomma questo è quello che è uscito.
per farlo ho usato dimensioni 26 cm
300 g di biscotti digestive
800 g di formaggio spalmabile(simil philadelphia)
200 ml di panna liquida
zucchero q.b.fragole 500 g
25g di colla di pesce
100g circa di burro

la fetta

