Da quando Andrea ha iniziato ad assaggiare dal nostro piatto, sto evitando di congelare le cose, nel senso che preferisco cucinare cibi sempre freschi.
Questo però è un po' un problema, soprattutto quando devo cucinare la carne. Avevo l'abitudine di fare la spesa in media una volta ogni 10 giorni, congelando la carne e scongelandola all'occorrenza. Adesso invece il macellaio vicino casa non dico che si stia arricchiendo con la nostra spesa, ma quasi! Ha i prezzi ovviamente più alti di quelli del supermercato, ma essendo l'unico qui vicino, siamo costretti a prendere da lui.
Voi come fate??
Sulla congelazione
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Elen
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Sulla congelazione
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lenina
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congelo tutto ciò che è congelabile
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
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Elen
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quindi dici che mi sto facendo paranoie inutile e posso fargli mangiare {ah! che parolone!!!!!!! Diciamo che assaggia} anche la carne congelata/scongelata?lenina wrote:congelo tutto ciò che è congelabile
E poi... se la carne la prendo al supermercato anche per lui, va bene lo stesso? Non conosco rivenditori di carne bio, quindi penso che pure il macellaio non abbia nulla di simile, ma magari la qualità è diversa... boh
mi sto facendo un sacco di paranoie mi sa[CENTER]<a href='http://www.wlemamme.com/'><img border='0' src="http://www.wlemamme.com/tick/bticker.php?id=519278752948"></a>[/CENTER]