risotto e carciofi

Idee culinarie per grandi e bambini
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Claudina
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Joined: Fri Oct 31, 2008 9:25 pm

risotto e carciofi

Post by Claudina »

sottotitolo:
anche un impedito riuscirebbe a farlo buonissimo.

ce l'avete una pentola a pressione?

benissssssimo.

prendete
250 g di riso crudo
due vasetti di panna da cucina
burro a piacere (o eventualmente olio)un pò ci vuole se no attacca tutto.
carciofi sottolio, scolati, sciacquati e tagliuzzati
prezzemolo
sale e pepe q.b.
due bicchieri d'acqua (250 ml)

scaraventate tutto nella pentola a pressione
chiudete
dal fischio 10-11 minuti

e godetevi un risotto davvero spettacolare alla portata di tutti.

domani lo sperimento ai formaggi.
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Alais
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Post by Alais »

Mmmmmmm... buono!!! Peccato che io sono a dieta e lo sposo non gradisce i carciofi!!! Aspetto quello con i formaggi vai...
laZiaLana
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Joined: Wed Dec 16, 2009 2:09 pm

Post by laZiaLana »

:tut_tut: sono vecchia scuola io... il risotto nella pentola a pressione mi fa male al cuoricino.. :cry:





:bleeee:
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