Pranzo di Natale

choco · Post by **choco** » Thu Dec 03, 2009 9:49 pm

Mi sono offerta per preparare il Pranzo di Natale, saremo in 7 cioè noi, i miei suoceri e mio cognato.

Vorrei fare un bel pranzo partendo da antipasto fino ad arrivare al dolce, ma non un pranzo tradizionale, vorrei qualche ricettina insolita e possibilmente "leggera" dato che io sono a dieta e non posso esagerare.

Avete qualche idea light ma gustosa da spacciarmi?

Ovvio che in qualche modo tra le portate ci inserisco il Danubio, sembra proprio che sia l'unica che ancora non l'ho provato a fare :red:

Post by **tatyana** » Thu Dec 03, 2009 9:55 pm

Post by **ginger** » Thu Dec 03, 2009 10:05 pm

come antipasto potresti fare dei cestini di grana da farcire all'ultimo con un'insalatina fresca di valeriana, magari con qualche champignon crudo, scaglie di grana fresco e qualche chicco di melograno che fa molto Natale...

come primo una lasagna con poca besciamella e molta verdura

sul secondo passo, non amo molto carne e pesce quindi...

dolce leggero... non ne conosco... nel mio quaderno ci sono solo dolci ultracalorici e ultragoduriosi!!! :ehehe: