urge consiglio per...

[marlene]

martedì 8 dicembre mia mamma ha una decina di ospiti a pranzo in occasione appunto dell'Immacolata, ed io come sempre sono quella adibita alla praparazione del dessert.

Farò dei bignè, per favore qualcuna di voi sa consigliarmi un ripieno alternativo alla panna montata?

PS io solitamente li faccio ripieni di panna montata e poi una volta disposti nella pirofila li ricopro di una crema al cioccolato fondente.

Grazie!!!!

[serenapaola73]

Puoi riempire i bignè di crema di mascarpone, magari mettendoci in mezzo qualche goccia di cioccolato

[Flavia]

crema chantilly?

Crema e panna montata mescolate insieme.

oppure crema al cioccolato