S-glutinate a me!

Idee culinarie per grandi e bambini
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marika
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S-glutinate a me!

Post by marika »

Condividiamo un po' di ricette gluten free? Sono a corto di idee, vorrei una torta da colazione che sia un po' più soddisfacente di quelle fatte fino ad ora...!
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)


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nella quotidianità pure George Clooney ad un certo punto si trasforma in Homer Simpson (Gabry)
chiaretta_1974

Post by chiaretta_1974 »

sbrisolona

2 hg farina kamut
2 hg farina mais
2 hg burro
2 hg zucchero (meglio il frusttosio)
2 hg noci
2 hg nocciole
buccia di 1/2 limone gratuggiato
1 pizzico sale
1 tuorlo d'uovo

mescolare gli ingredienti secchi
aggiungere burro a tocchetti lasciato a temperatura ambiente per 4 ore
e tuorlo

manipolare il meno possibile
mettere in una teglia "a manate"
con carta forno sotto



michi ci va avanti da luglio:thumbsup:
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marika
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Post by marika »

Ma il kamut ha glutine! Non gli dà problemi?!
Io stasera ho volutamente sgarrato, avevo voglia di pane arabo....ma lo sto già pagando!!
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)


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