funghi gratinati

[gigia]

io ogni tanto quando è periodo di funghi faccio:
funghi ,quelli grandi ,larghi,
li metto nella teglia,aperti,
poi ci metto,aglio a pezzetti,
sale ,prezzemolo ,olio di oliva,
pane raffermo (mollica)sbricciolato,dovrebbe essere pugliese,
oppure pane grattugiato,formaggio pecorino,
mettere in forno,quando si sono ben dorati ,pronti per mangiare,sono buoni anche freddi,o appena tiepedi

[Mari1977]

sai che anche mio padre fa i funghi così
però con una montagna di aglio
e finisce che li mangia solo lui
sono buoni comunque

[Loriangel]

io così i funghi non li ho mai mangiati , non sapevo neanche che esistessero , però dovrebbero essere buoni!