Mascarpone..

Idee culinarie per grandi e bambini
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valedirimini
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Mascarpone..

Post by valedirimini »

Ieri me lo sono comprata pensando ad un bel tiramisù...per poi risvegliarmi dal sogno visto che le uova sono crude e non va bene :frusta: ...
Allora che ci posso fare???Vi sbizzarrite??? :tettonaesaurita: :bacio:
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Roxy
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Post by Roxy »

io ci ho appena fatto una pasta settimana scorsa:

Mascarpone e piselli

Si fanno lessare le tagliatelle, nel frattempo fai passare i piselli in padella con un po' di burro e prepari la crema al mascarpone semplicemente sbattendolo con un po' di burro fuso per renderlo proprio cremoso.

Finito quando le tagliatelle sono cotte condisci con mascarpone e piselli
ROSSANA
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L'esperienza non è ciò che succede ad un uomo. E' ciò che un uomo fa con ciò che gli succede (Huxley)
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val3nt1na
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Post by val3nt1na »

beh puoi fare lo stesso,basta pastorizzare le uova a bagnomaria.
sbatti i tuorli con lo zucchero con la frusta,poi cuoci a bagnomaria per 15-20 minuti.
quando abbiamo bambini noi facciamo sempre così,indipendentemente dalla gravidanza
:cooking:
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