ieri ho provato a fare dei biscotti sostituendo la farina bianca con quella di farro e sono da buttare via... sono duri come la pietra
help!!! :bacio:
Biscotti al farro
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Cabopino
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- Joined: Thu Aug 20, 2009 9:45 am
Biscotti al farro
ciao cuochine, cerco una ricetta collaudata di biscotti al farro.
ieri ho provato a fare dei biscotti sostituendo la farina bianca con quella di farro e sono da buttare via... sono duri come la pietra
help!!! :bacio:
ieri ho provato a fare dei biscotti sostituendo la farina bianca con quella di farro e sono da buttare via... sono duri come la pietra
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val3nt1na
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la farina di farro è diversa,assorbe molto,ci devi prendere un po' la mano....devi cercare delle ricette adatte,non basta sostituire le due farine...su internet ne trovi molte...
anche il pane al farro non si può fare solo sostituendo le due farine,ci vuole più acqua e fasi più elaborate di impasto...ma vedrai che con qualche prova ci riuscirai!
anche il pane al farro non si può fare solo sostituendo le due farine,ci vuole più acqua e fasi più elaborate di impasto...ma vedrai che con qualche prova ci riuscirai!
"L'impresa eccezionale, dammi retta, è essere normale."- Lucio Dalla.
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Cabopino
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- Joined: Thu Aug 20, 2009 9:45 am
sì, certo, ma chiedevo qualche ricetta collaudata proprio per non fare altri esperimenti mal riusciti :fing:val3nt1na wrote:la farina di farro è diversa,assorbe molto,ci devi prendere un po' la mano....devi cercare delle ricette adatte,non basta sostituire le due farine...su internet ne trovi molte...
anche il pane al farro non si può fare solo sostituendo le due farine,ci vuole più acqua e fasi più elaborate di impasto...ma vedrai che con qualche prova ci riuscirai!
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