ricetta legumi!!!

elik77 · Post by **elik77** » Wed Sep 30, 2009 7:14 am

Ciao ragazze!!
Vorrei proporre a Viola i legumi la sera, ma non sò da dove cominciare.

Mi potreste spiegare come cucinarli, quale tipo usare e....insomma la ricetta passo passo!!

Grazie mille

Post by **Sheireh** » Wed Sep 30, 2009 7:48 am

Io ho preso quelli secchi e seguo quello che c'è scritto sulla confezione (se ammollarli o meno, quanti in quanta acqua, etc.) così li faccio anche per noi nel mentre.

In pratica vanno bolliti, poi quelli per Arianna li passo nel passaverdure, in modo che non restino le bucce, e quelli per noi li ripasso in padella o altro.

Poi li uso per condirle la pasta, con olio e grana.

maestrina78 · Post by **maestrina78** » Wed Sep 30, 2009 9:06 am

Sheireh wrote:Io ho preso quelli secchi e seguo quello che c'è scritto sulla confezione (se ammollarli o meno, quanti in quanta acqua, etc.) così li faccio anche per noi nel mentre.

In pratica vanno bolliti, poi quelli per Arianna li passo nel passaverdure, in modo che non restino le bucce, e quelli per noi li ripasso in padella o altro.

Poi li uso per condirle la pasta, con olio e grana.

quindi glieli dai lessati e passati...olio e parmiggiano?
Il mio pediatra ha detto si può mettere pure la pastina dentro...