Straccetti di manzo very easy e very light!

[Kiaretta]

Ingredienti:

Braciole di manzo non troppo spesse
erbe aromatiche a piacere
olio evo
mezzo limone

Tagliate le braciole a striscette larghe più o meno 2 cm
mettetele in una terrina assieme alle erbe aromatiche
che più vi piacciono
Io uso salvia/rosmarino/ginepro/peperoncino e (a piacere) 1 spicchio di aglio.
Condite tutto con un po' di sale e tanto olio evo da ungere appena tutta la carne, mescolate bene e mettete in frigo (più ci stanno e più si insaporiscono)
Al momento di cucinare mettete una padella antiaderente sul fuoco e,
quando è calda, buttate tutto dentro e lasciate andare a fuoco vivace per pochi minuti.
A cottura quasi ultimata aggiungete il succo di mezzo limone e lasciate sul fuoco un altro paio di minuti.

Fatto

Sono deliziosi, provare x credere!

[erinmay]

li provo di sicuro

[gigia]

si li faccio anch'io,più o meno quanto ci devono stare in frigo?