500 g di panna liquida(fresca)200 g di latte
200 g di zucchero
vanillina
20 g di colla di pesce
ammollate in acqua fredda la colla di pesce,intanto mettete a bollire
la panna con il latte la vanillina e lo zucchero,lasciate bollire qualche minuto a fuoco basso
poi aggiungete la colla di pesce,quando è bel sciolta spegnete e versate la panna negli siampini
o in uno stampo unico
mettete in frigo qualche ora poi servite con caramello o salsa di fragole o frutti di bosco-
