legumi

Per parlare dei più piccoli, da 0 a 5 anni
daniela74

legumi

Post by daniela74 »

ciao, Chiara ha 9 mesi e sto introducendo i legumi, ma avrei bidogno di qualche consiglio...
con quali iniziare? e come cucinarli?
non sono una gran cuoca e quindi non ho molte idee...
grazie!!
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lenina
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Post by lenina »

Con quelli che ti tornano meglio.

Come cucinarli non so, io faccio la minestra di legumi ma in estate decisamente non è adatta
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Marialisa
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Post by Marialisa »

Mi associo anche io alla domanda del post...

Tu, Lenina, che consigli?

Per introdurre piano piano i legumi va bene anche utilizzare quelli surgelati (che sono sicuramente i più vicini a quelli freschi)?

Li aggiungo, per iniziare, in piccole quantità (es. un pugnetto di lenticchie, o piselli, o fagioli,...) nel brodo che preparo per la pastina come faccio per le altre verdure?

E poi, quante volte a settimana?
Nel caso di pastina coi legumi vale la regola dell'esclusione di altre proteine, vero (carne, formaggino,...)?
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E stavolta...
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www.allgrain.it[/CENTER]
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