Latte crudo

Elena74 · Post by **Elena74** » Fri May 22, 2009 10:22 am

Ieri per la prima volta ho preso del latte crudo al distributore. So che per legge si deve bollire e così ho fatto perchè dovevo darlo anche a mia figlia (3 anni). Questa procedura però mi complica tutto perchè se mi dimentico di farlo come spesso accade non posso darglielo! voi avete esperienza in proposito, qualche suggerimento da darmi?

Post by **Dilly** » Fri May 22, 2009 10:28 am

Il latte crudo va ASSOLUTAMENTE BOLLITO!!! Qui da noi son andate all'ospedale delle persone che l'hanno bevuto senza bollirlo e l'hanno dato anche ai bambini e ora uno dovrà fare la dialisi a vita.
Noi abbiamo la stalla, quindi il latte appena munto e sicuramente fresco, ma comunque lo bolliamo perchè nel latte ci sono dei batteri che il nostro corpo non è abituato a combattere.
Quando lo vai a prendere lo bollisci tutto, poi lo conservi in una bottiglia di vetro ben lavata e per 2-3 giorni dura..dopo la prima bollitura non è necessario bollirlo ogni volta

Elena74 · Post by **Elena74** » Fri May 22, 2009 11:04 am

Dilly wrote:Il latte crudo va ASSOLUTAMENTE BOLLITO!!! Qui da noi son andate all'ospedale delle persone che l'hanno bevuto senza bollirlo e l'hanno dato anche ai bambini e ora uno dovrà fare la dialisi a vita.
Noi abbiamo la stalla, quindi il latte appena munto e sicuramente fresco, ma comunque lo bolliamo perchè nel latte ci sono dei batteri che il nostro corpo non è abituato a combattere.
Quando lo vai a prendere lo bollisci tutto, poi lo conservi in una bottiglia di vetro ben lavata e per 2-3 giorni dura..dopo la prima bollitura non è necessario bollirlo ogni volta

:sticazzi: Grazie mille per avermelo detto. Il tipo del negozio mi aveva detto che non c'era bisogno di bollirlo!!!! Meno male che ho fatto di testa mia e ho seguito le indicazioni della legge.