Pangoccioli (ennesima versione)

Post by **CRI80** » Wed Apr 15, 2009 3:15 pm

qui sul forum ce ne sono diverse versioni...
oggi spulciando quà e là ho deciso di provare a farli..indecisa su quale ricetta utilizzare ho fatto un mix...ecco qui cosa ne è venuto fuori..
ingredienti per circa 15 pangoccioli

250 di farina manitoba
15 g di lievito di birra
80 g di latte tiepido
60 g di zucchero
un pizzico di sale
50 g di burro morbido
1 uovo
gocce di cioccolato fondente.(io non avevo il fondente e si vede..quello al latte si è sciolto tutto)

impastare tutto assieme ,poi mettere a lievitare 1 ora almeno..poi aggiungere all impasto le gocce di cioccolato e formare delle palline ,lasciar lievitare fino al raddoppio e cuocere in forno caldo 10 min a 220°.

vi assicuro che sono BUONISSIMI...mi vergogno a dire che me ne sono mangiata 3!!
spero che le mie bimba gradiscano...glieli ho preparati a posta per merenda!

silviasap · Post by **silviasap** » Fri Apr 17, 2009 1:34 pm

Ma che belli sono Cri!!!!!!!!!!!!!!!! Oggi compro gli ingredienti. Voglio assolutamente provarli!

Thanks!

Post by **CRI80** » Fri Apr 17, 2009 1:39 pm

guarda appena appena sfornati sono diabolici...io ne ho mangiati 3 ancora fumanti!!!