pistacchi (rigorosamente di Bronte,non quelli in sacchetto del supermercato)
cipolla
prosciutto cotto
panna
Ho fatto attendere la ricetta ma in realta' e' semplicissima
Anzi,la parte piu' difficile e' procurarsi i pistacchi ahah
soffriggete la cipolla tritata molto finemente (meglio usare la mezzaluna)
Aggiungete il prosciutto (comprato come affettato normale) tagliato a listarelle e scottatelo appena,polverizzate i pistacchi con il tritatutto,aggiungeteli nel tegame e poi spegnete il fuoco
Aggiungete la pasta scolata (noi sempre spaghetti) e mescolate e...
Mangiate!
