Vellutata di piselli

Idee culinarie per grandi e bambini
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CRI80
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Vellutata di piselli

Post by CRI80 »

ERA DA UN Pò CHE VOLEVO PROVARLA,così stasera ho spulciato qualche ricetta e alla fine ho fatto di testa mia..ecco qui la mia vellutata di piselli
ingredienti
500 o 600 g di piselli surgelati
1 patata grande
brodo (un bicchiere circa)
sale
olio evo
parmigiano
un pezzo di burro

mettere a bollire una pentola di acqua salata,quando bolle aggiungere i piselli e la patata tagliata fine(così cuoce alla svelta)
quando i piselli sono cotti scolare il tutto,
e frullare con minipimer a questo punto aggiungere man mano il brodo fino alla cosistenza che preferite,aggiungere una noce di burro e parmigiano,
impiattare aggiungendo un filo di olio evo.
servire se l avete con crostini.
(io ne ho mangiati 2 piatti);))

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NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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Artemis
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Post by Artemis »

Buona.
Io la faccio spessissimo, ma in un altro modo.
Uso i piselli secchi, la cipolla, il brodo (vegetale).
Viene buona, cremosissima ed è meno calorica.
Gnammi!
‎"I bambini non hanno bisogno della carne allo stesso modo degli adulti e delle ...persone anziane. Nel periodo dell'allattamento, in cui il bambino compie il suo massimo sviluppo corporeo e celebrale, viene nutrito esclusivamente con il latte materno, che ha un contenuto proteico dello 0,9%, cioè circa 20 volte inferiore a quello della carne e 3,5 volte minore a quello del latte vaccino. La carne e il latte vaccino sono "bombe proteiche" che costringono gli organi emuntori ad un lavoro eccessivo che predispone a ipertrofia renale e obesità. La composizione chimico-biologica più vicina al latte materno è la frutta e la verdura. Come i genitori impediscono al bambino di seguire abitudini malsane e pericolose come il fumo, la droga o l'alcol, dovrebbero indirizzarlo sulla via della salute fisica, mentale e spirituale. In questo modo sarà un bambino privilegiato, uno "consacrato" alla non violenza, un bambino che non avrà sulla coscienza l'uccisione di molti dei suoi fratelli animali, che spontaneamente dimostra di amare, e per questo sarà un bambino sensibile, intelligente, sano e felice."Franco Libero Manco

A quei medici che dicono che un bambino non può crescere senza carne,dico che io non ho MAI mangiato carne,perché quando sono nata i miei genitori erano già vegetariani.Eppure sono stata campione di salto in alto e lungo,e ora a 79 anni faccio 100 km in bicicletta,gioco a pallavolo e non ho mai avuto malattie serie".(Dichiarazione di Margherita Hack del febbraio 2001)

MAMMA VEG DI BIMBA VEG
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CRI80
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Post by CRI80 »

io come dicev ne ho lette decine di versioni,alla fine ho preso un pò di quà un pò di la..coem faccio sempre e il risultato è stato ottimo.

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