MELANZANE e ZUCCHINE

Idee culinarie per grandi e bambini
BABA

MELANZANE e ZUCCHINE

Post by BABA »

Come le faccio??

accetto 1000 ricette
User avatar
lenina
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 33486
Joined: Sun Feb 24, 2008 6:43 pm
Contact:

Post by lenina »

le zucchine sono grosse o piccole?

Se le zucchine sono grosse puoi fare una parmigiana mista.

Io la faccio con zucchine e melanzane grigliate.

Le zucchine la taglio per il lungo, le melanzane tonde (dipende poi dalla melanzana)

Uno strato di melanzana, sugo di pomodoro (o ragù volendo), sottiletta (o altro formaggio che si fonda), parmigiano.
Strato di zucchine idem come sopra.

Mia nonna ci mette pure una fetta di prosciutto.

Io non perchè me la tengo buona come ricetta vegetariana visto che la carne la mangio poche volte a settimana ma è buona anche con il prosciutto.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
User avatar
MANU_
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 4340
Joined: Fri Feb 23, 2007 3:49 pm

Post by MANU_ »

L'altro giorno la Benedetta Parodi a Studio Aperto ha fatto una ricetta con le melanzane...niente di che ma mi pareva buona, aspetta che te la cerco eh...

http://www.studioaperto.mediaset.it/sch ... _668.shtml

è la terza ricetta, qui parla di melanzane surgelate grigliate, ma le puoi fare con quelle fresche.
Giulia 04/04/04
Simone 08/04/06
Image
Locked