Menu per domani sera

manuelina · Post by **manuelina** » Thu Dec 04, 2008 4:43 pm

domani ho 2 amici a cena e voglio fare una bella cena e ho fatto un pezzo di menu che copio fedelmente qui:

antipasto:
polentina con salsa di tonno al sugo
tomini con salsa verde

primo:
risotto con cubetti di crudo e chicchi melograno

contorno:
un'insalata verde o bho...

Vorrei però fare anche un secondo, ma non saprei cosa. per fare l'arrosto non ho il tempo. e pensavo di prendere piuttosto una tasca già riempita dal macellaio e semplicemente cucinarla.
Oppure rinuncio al secondo e faccio un dolce un po' più bellino e pensavo a un po' di cose, ma una più di tutte mi stuzzica da anni.

prendere il pandoro e tagliarlo a fette per fare le stelle e accompagnarlo con una crema, che però non sia la classica, tipo quella del tiramisù o lo zabaione.
ci vedrei più una crema marmellatosa o fruttosa.

come mi consigliate di muovermi?

Monica1970 · Post by **Monica1970** » Thu Dec 04, 2008 4:49 pm

e se ci mettessi una crema ricotta e pera, non so se si usa dalle tue parti

manuelina · Post by **manuelina** » Thu Dec 04, 2008 4:52 pm

dove? sul pandoro? ma per ogni fetta?

non so se si usa, però dimmi come è fatta e vedo se mi piace anche se non si usa.