Cibo da congelare: mi date una mano?

beatrix · Post by **beatrix** » Sat Oct 25, 2008 4:24 pm

Noimamme organizzate, urgono consigli!!
Pensavo di preparare scorte da congelare in previsione dei giorni dopo il parto.
Problema è che sono bravina con la cucina "espressa", genere apro il frigo trovo solo un barattolo di olive e ci organizzo una cena, mentre non saprei che preparare in anticipo... Oltre alle polpette (che peraltro non so fare!) non mi viene in mente niente.
E poi non ho il microonde, per cui dovrei congelare tutto in monoporzioni?

Insomma, da una parte mi pare una buona idea, dall'altra potrei sprecare un mucchio di energie e rischiare il fallimento totale.
Mi date le vostre ricette "congelabili" a prova di cretino?

Ventisei · Post by **Ventisei** » Sat Oct 25, 2008 4:32 pm

lasagne.
prepari una bella teglia e poi le metti in freezer in porzioni da uno o da due.
E' un piatto unico per cui sostanzioso!

Post by **micmar** » Sat Oct 25, 2008 4:38 pm

io avevo preparato un po' di sughi. nei giorni di infinita stanchezza ci sono stati utili