PIZZETTE FRITTE

[CRI80]

il vero nome sarebbe PIZZE FRITTE ma siccome sono piccoline ...ho ridotto :cisssss:
è un piatto che a casa mia si è sempre fatto non so se lo conoscete quindi vi posto la ricetta
in pratica si fa l impasto per la pizza
che trovate qui http://www.noimamme.it/forum/pizza-vt16868.html
dopo averlo fatto lievitare si mette a scaldare un bel pò di olio(per friggere)e quando è bollente ci si unge le mani con un pò di olio (non quello bollente ovviamente :sticazzi: )si prendono delle piccole porzioni di pasta (dimensione..di una polpetta per capirci)e con le mani lo si allarga a mò di pizzetta,e lo si mette a friggere rigirandolo dall altro lato dopo qualche secondo..
lo si scola e si mangia... è buonissimo così,con un pò di sale,ma anche farcito,nella foto vedete la versione nature e quella farcita..io ci ho messo sottiletta e una fettina di crudo..gnam.è ideale come antipasto.
spero vi piacciano chiunque l abbia assaggiata ne è andato matto.parola mia!

[sole72m]

Brava Cri, queste sono le nostre pizzette natalizie, hai ragione sono deliziose.

[CRI80]

anche noi di solito le facciamo nel periodo Natalizio ma non le dispreziamo durante il resto dell anno :cisssss: