Crostata croccantosa

Post by **Sheireh** » Wed Jul 27, 2011 12:14 pm

Ho appena sfornato una crostata strepitosa (non ho potuto esimermi dall'assaggiarne una fetta ancora tiepida).

200 g di farina
100 g di nocciole tritate
100 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo
8 g di lievito
marmellata (andrebbe quella di mirtilli rossi, ma ho usato i lamponi)

Si lavora e si stende bene, si cuoce in mezzoretta a 180° e in bocca dà una buonissima sensazione, perché si "scioglie" come pastafrolla normale ma al contempo risulta croccante grazie alle nocciole.

Post by **nanà** » Wed Jul 27, 2011 12:17 pm

buona pappa!ho fameeeeeeeeeeee!

Post by **marzia80** » Wed Jul 27, 2011 12:22 pm

Non devo entrare in questi post a quest'ora...Che Fameeeeee!