Criiii mi consigli per una nuvola a più piani?

[Jersey]

Il 1 maggio Alessia farà la comunione (lo so che manca un mese, ma devo fare un po' di esperimenti :cisssss: ).
Siamo una 30ina di persone e vorrei fare una torta a due piani, pensavo ad una nuvola al cioccolato con farcia (non so se è meglio camy cream o crema di latte...pensavo di stare sulla crema di latte perchè mi sembra decisamente più leggera!).
I miei dubbi sono:
1- Quanta crema mettere? Non vorrei che venisse troppo asciutta!
2- Che differenza deve esserci tra i due piani? Cioè potrebbe andare bene una da 28 cm sotto e una da 24 sopra? (o 26 e 22, non ricordo che teglie ho!).
3- Credi che starebbe bene una torta rotonda sotto e una ciambella sopra?
4- E' meglio rivestire con la mmf le due torte separatamente o si può rivestire tutto insieme (mi da l'idea che così si tengano meglio insieme le torte)
5- Ho trovato i mm bianchi....la mmf viene bianca bianca o grigina?

Scusa per l'interrogatorio!!!! :bacio:

[Titty]

una cosa così???
Base Nuvola di Cri....l'ho fatta l'anno scorso al compleanno di una mia cara amica.

è per 35 persone.
due piani, quella sotto con tortiera di 28 cm quella sopra è da 16 cm

farcitura:

Panna montata con pezzetti di fragole

Decorazioni:

Fragole e pavesini

[CRI80]

allora...
la torta al cioccolato sta benissimo con la crema al latte viene meravigliosa.
per le teglie ti dico che io una torta per 30 persone la faccio a 3 piani e uso
26-22-17 cm
ogni torta la faccio singolamente,farcita,e coperta.
poi assemblo e decoro.
gli mmf bianchi restano bianchi.tranqui.