estergr wrote:Io sono una persona estremamente pratica e preferisco dire pane al pane, vino al vino.
pane senza glutine però
(son cazzona anche io)
sarebbe da scrivere un articolo su questa dieta e cosa se ne pensa nel mondo accademico, che mi pare sia un pensiero non ancora strutturato ma comunque positivo no?
Che poi sono affascinata dall'influenza dell'intolleranza al glutine (diversa dall'allergia celiaca) per molte patologie.
Leggevo anni fa che molti adulti sotto stress diventano almeno temporaneamente intolleranti
scusate l'OT!
