POMODORI RIPIENI DI RISO

Idee culinarie per grandi e bambini
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Barbara.
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Post by Barbara. »

mmmhh che bontà solo che adesso accendere il forno è improponibile!!!
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ginger
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Post by ginger »

minù wrote:io li faccio spessissimo, li adoro!!!!

comunque io il riso lo metto crudo dopo averlo lasciato insaporire almeno un'ora in frigo con la polpa dei pomodori frullata e insaporita con aglio olio basilico e una macinata di pepe... metteteci le patate tagliate a spicchi grandi, sono una delizia!!!

questi sono i miei:
e si cuoce con quel poco liquido dei pomodori?
se è così si preparano molto velocemente!
[CENTER]Dicono che c'è un tempo per seminare
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.

Ivano Fossati[/CENTER]
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Minou
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Post by Minou »

gingerale wrote:e si cuoce con quel poco liquido dei pomodori?
se è così si preparano molto velocemente!
si, la polpa dopo che viene frullata è abbastanza liquida! ci lascio il riso a insaporire almeno un'oretta (in frigo) e poi li metto in forno per un'ora a 180 gradi... credo che col riso cotto si accorcino i tempi di cottura...

sono buonissimi pure freddi!
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