Cibo scongelato

Idee culinarie per grandi e bambini
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Rie
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Post by Rie »

Grazie Cri.

Intanto abbiamo una certezza: W choco e abbasso la mia mamma ahahah!
Non ricongelare mai un cibo scongelato, perché qualunque alimento, se trasferito dal freddo a una temperatura superiore ai 5°, va soggetto a un processo di fermentazione che diventa inarrestabile, salvo che lo stesso cibo non venga sottoposto a cottura; in tal caso può essere di nuovo ricongelato.
"Ci sono persone rotonde, mia cara signora, ci sono bambini a forma, diciamo, di triangolo, perché no, e ci sono... Ci sono bambini a zigzag"
(David Grossman)
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Solange
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Post by Solange »

Ecco, io al massimo cuocio e ricongelo o cuocio e mangio. Se è roba precotta invece butto ma per fortuna non mi è ancora mai successo.
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[CENTER]www.mammedicorsa.blogspot.com
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[CENTER]Throw away your scale. Why should a number determine how you feel about yourself on any given day? And besides, scales are appropriate for fish, not women.
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choco

Post by choco »

Rie wrote:Grazie Cri.

Intanto abbiamo una certezza: W choco e abbasso la mia mamma ahahah!
Fiuuu anche perchè mi stavo chiedendo che fare di quei 6 contenitori di piselli e prosciutto che ho nel freezer!
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