bellissima questa idea...
oggi ho pranzato con tortellini pancetta e panna, stasera faccio la crema di zucchine e petto di pollo
cosa cuciniamo oggi (pari alla sezione)
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valedirimini
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Bona! devo provaremammalice wrote:Semplice semplice
Soffritto con trito di prezzemolo e aglio, sale e pepe. Poi aggiungo la polpa di pomodoro (quella piuttosto fine) e la faccio cuocere per un quarto d'ora circa (magari se ritira troppo aggiungi un pò d'acqua della pasta). A parte faccio a dadini la mozzarella (normalmente utilizzo il fiordilatte ma puoi mettere anche la mozzarella di bufala). Quando la pasta è cotta al dente la scolo nel sughetto di pomodoro e aggiungo la mozzarella. Un minutino per fondere e voila... il gioco è fatto!!!
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valedirimini
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non erano tortellini ma penne le mie...ma il sugo è lo stesso!puffetta wrote:bellissima questa idea...
oggi ho pranzato con tortellini pancetta e panna, stasera faccio la crema di zucchine e petto di pollo
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