Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
Il vitello è carne rossa, ma talmente magra che viene considerato alla stregua delle carni bianche. Il coniglio è carne bianca, ed è molto più magro del pollame..
Io il vitello glielo davo prima, per variare un po' i gusti, ma prima di tutto non lo ama molto, e in secondo luogo, ora che posso darle il manzo, il vitello non glielo do più perchè noi a casa abbiamo sia la stalla che pollaio e allevamento di conigli, quindi non ha senso comprare del vitello che non so come è stato cresciuto quando posso darle carne al 100% biologica e sana! (i vitellini però noi non li macelliamo)
