lavinia....non mi parlare di cipolle che svengo!
se non fossi stata in finlandia, non avrei mai mangiato cos volentieri cipolla ovunque!
...la cucina russa...
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Pioggerella
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- Joined: Sun Mar 16, 2008 9:16 pm
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MariannaMJ
Pioggerella ma guarda che neanche io sono poi tutto 'sto etnico eh...ma dovendo viaggiare per lavoro mi devo un pò adattare 
nei limiti dei gusti personali...
delle altre cucine dell'est ho assaggiato solo la georgiana, ma cucinata in russia quindi credo poco che fosse uguale all'originale...mi è sembrata molto più speziata
l'unico posto dove credo di aver mangiato DAVVERO male è...Londra!
Per il resto, non ho le ricette ma lo scorso week end ho presentato il cappuccio di verza con le carote julienne e dei salumi arrotolati come la lonza che si vede nelle foto, devo dire hanno avuto successo nonostante il "contenuto" fosse italianissimo (!)
Lenì mi sa che hai ragione sull'origine del termine, è che quando te la presentano lì non puoi evitare di fare il paragone! Perchè effettivamente la nostra tenta di somigliarci come intruglio
Non ho ancora provato un ristorante russo in Italia, ma vedendo quelli italiani all'estero temerei per il mio intestino
:bacio:
nei limiti dei gusti personali...delle altre cucine dell'est ho assaggiato solo la georgiana, ma cucinata in russia quindi credo poco che fosse uguale all'originale...mi è sembrata molto più speziata
l'unico posto dove credo di aver mangiato DAVVERO male è...Londra!
Per il resto, non ho le ricette ma lo scorso week end ho presentato il cappuccio di verza con le carote julienne e dei salumi arrotolati come la lonza che si vede nelle foto, devo dire hanno avuto successo nonostante il "contenuto" fosse italianissimo (!)
Lenì mi sa che hai ragione sull'origine del termine, è che quando te la presentano lì non puoi evitare di fare il paragone! Perchè effettivamente la nostra tenta di somigliarci come intruglio
Non ho ancora provato un ristorante russo in Italia, ma vedendo quelli italiani all'estero temerei per il mio intestino
:bacio: