torta all'arancia

[CRI80]

si Raffa c è senza altro il liquore ,non so se esiete una torta fac simile..ora ci guardo..
ho trovato questa

TORTA FIESTA
Ingredienti per tante porzioni
2 pan di spagna da 400gr
cioccolato fondente per la copertura
liquore all'arancia (Contreau)
1 arancia non trattata
crema chantilly
poco latte

Tagliate il pan di spagna in due strati e metterlo da parte.(se comprate i dischi gia fatti sono divisi gia..in due o tre strati) altrimenti fate il pan di spagna per 800gr.
In una tazza abbastanza grande versate il liquore all'arancia e un po' di latte e mettetelo via.(questa operazione la potete fare anche dopo in realtà, vi consiglio di munirvi di un piatto con bordi rialzati dove mettere un pò di tutte due gli ingredienti in modo tale da poter inzuppare bene bene i dischi di pan di spagna).
Preparate la solita crema chantilly (la dose con 6 uova va più che bene, la ricetta la trovate anche qui sul sito), ma al posto del limone usate la scorza dell'arancia per aromatizzare, abbondate.
Mettete la crema ottenuta a raffreddare(non in frigo) e intanto inzuppate il pan di spagna con il liquore, quando la crema sarà fredda dategli una rimescolata e spalmate il primo strato, sovrapponete l'altro disco e ripetete l'operazione precedente.
Ora mettete il "coperchio", prendete un altro po' di liquore e inzuppate anche questo.
Prendete una striscia di carta stagnola piegatela in modo da fasciare la torta sia in altezza che per circonferenza, diciamo come un cinturone! Mettete la torta in frigo per almeno un giorno.
Sciogliete il cioccolato a bagno maria e alla fine aggiungete un po' di liquore anche qui, serve per lucidarlo, riprendete la torta levatele il cinturone e colatevi sopra un po' di glassa al cioccolato coprendola bene tutta, rimettete in frigo e fate solidificare.
Ripetete la copertura e questa volta con una forchetta disegnate delle onde, rimettete in frigo per far solidificare anche quest'ultimo strato.
Decorate con qualche pezzetto di scorza di arancia.
Vi assicuro che è spettacolare, siate generosi con lo strato di crema e anche con il liquore.

[maaga]

Questa non la darei ai bambini.......a meno che non vuoi che cadono a terra stecchiti :ola: :ola:

[babbo carmelo]

Questa non la darei ai bambini.......a meno che non vuoi che cadono a terra stecchiti :ola: :ola:

che ideeeeeeaaaa !!!

:ola: