zuppa inglese (versione napoletana) ovvero la probabile torta di compleanno per Cri80

Idee culinarie per grandi e bambini
arancina

Post by arancina »

per ilaria: si va in genere a tocco. nel senso che deve diventare duretta, ma non come le meringhe classiche (poi si va tanto anche a gusto... perche' se ti piace dura, ti tocca attendere almeno 4 ore, ma a me piace che resti croccantina fuori e morbida dentro, quindi bastano 40 minuti).

per claudina: sto ricevendo richieste da tutta italia! ieri l'ho portata a lavoro e lo chef mi ha chiesto la ricetta!!!! a me!!! ahahha :D
babbo carmelo

Post by babbo carmelo »

arancina wrote:per ilaria: si va in genere a tocco. nel senso che deve diventare duretta, ma non come le meringhe classiche (poi si va tanto anche a gusto... perche' se ti piace dura, ti tocca attendere almeno 4 ore, ma a me piace che resti croccantina fuori e morbida dentro, quindi bastano 40 minuti).

per claudina: sto ricevendo richieste da tutta italia! ieri l'ho portata a lavoro e lo chef mi ha chiesto la ricetta!!!! a me!!! ahahha :D
e tu, Arancina, allo chef vendila la ricetta

:ehehe:
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sbirulina
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Post by sbirulina »

Cinzia...ti adoro!
Guarda: noi camminiamo, lasciamo tutte quelle orme sulla sabbia, e loro restano lì, precise, ordinate. Ma domani, ti alzerai, guarderai questa grande spiaggia e non ci sarà più nulla, un'orma, un segno qualsiasi, niente. Il mare cancella, di notte. La marea nasconde. È come se non fosse mai passato nessuno. È come se noi non fossimo mai esistiti. Se c'è un luogo in cui puoi pensare di essere nulla, quel luogo è qui. Non è più terra, non è ancora mare. Non è vita falsa, non è vita vera. È tempo. Tempo che passa. E basta.
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