Torta compleanno Misilla mia

[Anne79]

Io lo faccio separando i tuorli e gli albumi.
Non vorrei confonderti le idee.
La ricetta é questa:
Pan di Spagna
Ingredienti:
uova n. 10
farina 00 gr. 250
zucchero(Lo metto a velo )gr. 250
vaniglia o scorza di limone grattuggiata.

Preparazione:
A. Montare i tuorli con lo zucchero.
Aggiungere delicatamente prima gli albumi a neve ben soda, poi la farina setacciata aromatizzata con la vanillina.
B. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere a 180°C per circa 40 minuti.
C. Dieci minuti dopo la cottura, sformare il dolce su di una griglia da pasticceria affinché perda umidità.
Questo pds assorbe molta bagna.

[antobaby]

Praticamente......qualcuna si offre volontaria per venirmi a fare la torta??? :cisssss:
:

....io mi offro volontaria per venire ad assaggiare la torta :cisssss:

[CRI80]

bè Luv è stata molto chiara nella spiegazione...volendo pioi tagliarlo anche semplicemente in 2....che in 3 forse diventa leggermente piu' complicato!