indi potrei tranquillamente fare la minestra nel bordo normale ?lenina wrote:comunque a livello di vitamine valgono poco entrambi.
siete anime gemelle ah ah
Brodo vegetale
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Daria
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siete anime gemelle ah ah
Ricorda che non ottenere quel che si vuole può essere talvolta un meraviglioso colpo di fortuna
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Daria
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Cos73 wrote:Si, a livello di vitamine, infatti volevo dirlo, si salva qualcosa solo se cuoci la verdura a vapore o nella pentola a pressione, il meno possibile per ammorbidirla insomma, e poi unisci quella alla pastina già cotta nel brodo.
io vado di bimby, preparo il brodo con quello in 20 minuti, spero abbia le stesse proprieta' della pentola a pressioen visto la velocita' di cottura !!!
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Cosetta
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Cosa intendi per brodo normale?
di carne? si, direi che fare il brodo di verdura è più un fatto di gusto.
La dott.ssa Daniela comunque nella sua dispensa consiglia il brodo di carne solo un paio di volte a settimana se non sbaglio.
Io con Irene mettevo sempre un pezzo di carne invece, ma era tutto un procedimento diverso perchè alla fine ridiluivo il brodo.
Alla fine il brodo vale poco comunque nutrizionalmente parlando.
di carne? si, direi che fare il brodo di verdura è più un fatto di gusto.
La dott.ssa Daniela comunque nella sua dispensa consiglia il brodo di carne solo un paio di volte a settimana se non sbaglio.
Io con Irene mettevo sempre un pezzo di carne invece, ma era tutto un procedimento diverso perchè alla fine ridiluivo il brodo.
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