io credo che la mezza mela sia da dare grattugiata DOPO la minestrina.
Lo leggerei così ad occhio.
Per il resto io ora faccio il passato e lo congelo in monoporzioni.
Ma ugualmente congelavo il brodo (l'ho sempre fatto per tutta la settimana)
Naturalmente in congelatore -18 gradi.
Non perde nulla le vitamine sono già andate con la cottura.
Io all'inizio facevo carota patata e tanta zucchina (perchè se no veniva stitico)
Tutto in pentola pressione, le verdure me le mangiavo e il brodo lo filtravo.
Ma devo dire che l'ho filtrato per poco.
Da dire anche che Lorenzo se l'è subito mangiato volentieri.
Svezzamento: preparazione brodo
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lenina
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“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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beba
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