QUELLO CHE HO FATTO PER SANTA LUCIA ( aggiornato a pag. 2 )

[Anne79]

:cisssss: grazie bimbe

le arancine sono finite e il gateau idem ...
di cuccìa c'è n'è ancora un pò di quella liquida..
quella a budino è finita lo stesso giorno .

fede .. eravamo solo in 7 :ehhh:
infatti abbiamo ridotto le dosi quest'anno ad 1 kg
x le arancine..di solito siamo tanti e quindi 2 o 3 kg


:bacio:

MIZZICAAA!!!...con due o tre chili in quanti mangiavate :ehhh: ?!?!?!?

[Guest]

MIZZICAAA!!!...con due o tre chili in quanti mangiavate :ehhh: ?!?!?!?

Anto considera che con 1 kg di riso (che poi il risotto aumenta sempre un pò perchè c'è il brodo,
il burro,il formaggio e i tuorli quindi è più di 1 kg )
.. vengono circa 30-35 aracine ... dipende da quanto grandi si fanno
e da quanto condimento metti dentro . Considera che le mie sono delle bombe ,
dai un morso e trovi subito il condimento..non trovi tutto riso e
condimento solo al centro .. ma nell'intera arancina .

Quando per Santa Lucia abbiamo tavolate di invitati facciamo pure 2 kg o 2 kg e 1/2 di riso
e quindi di arancine ne vengono più del doppio...70-80 e ci mangiano tranquillamente 20-25 persone :sticazzi:

Però io intendo : 25 persone cenando solo con quelle e nient'altro .
Perchè se ci sono altre cose da mangiare e ne fai un pò di piccole
giusto a mo di antipastino caldo .. con quelle quantità pure 30-35 persone ci mangiano.



:bacio:

[Guest]

ma quanti eravate a magnarvi tutta sta roba?
le arancine fatastiche, e anche il gatò di patate
sul dolce mi sa che passo, non è che mi ispira molto a dir la verità

è vero Fede , la cuccìa come estetica lascia a desiderare
però sono sicura che se tu avessi modo di assaggiarla
rimarresti piacevolmente stupita . Poi quella di mia mamma
è eccezionale .. non perchè è mia mamma .. lo dicono tutti !

:bacio: