marmellata di limoni

Idee culinarie per grandi e bambini
Anne
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Post by Anne »

ginger wrote:per quanto mi riguarda è solo fortuna di aver trovato la ricetta giusta!
ora provo a rubartela... :fing:
o quantomeno la confronto con la mia!!!
<a href="http://lilypie.com"><img src="http://b2.lilypie.com/AmIxp2.png" alt="Lilypie 2° comp Ticker" border="0" /></a>

Abbiamo tutti dentro un mondo di cose: ciascuno un suo mondo di cose! E come possiamo intenderci, signore, se nelle parole ch'io dico metto il senso e il valore delle cose come sono dentro di me; mentre chi le ascolta, inevitabilmente le assume col senso e col valore che hanno per sé, del mondo com'egli l'ha dentro? Crediamo di intenderci; non ci intendiamo mai!
-- Luigi Pirandello
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ginger
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Post by ginger »

Anne wrote:ora provo a rubartela... :fing:
o quantomeno la confronto con la mia!!!
agevolo link
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7216

è una ricetta eccezionale, se seguita alla lettera e preparata con pazienza, soprattutto schiumando bene per farla rimanere trasparente.
[CENTER]Dicono che c'è un tempo per seminare
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.

Ivano Fossati[/CENTER]
beatrix

Post by beatrix »

io ho una ricetta collaudata! e facile. E' l'unica marmellata che faccio.

1 kg di limoni 1 kg di zuucchero

Fai bollire i limoni interi in acqua per un'ora e mezzo, finchè non si ammosciano.
Li trasferisci pari pari così come sono (sembrano palline da tennis sgonfie) nle frullatore, e frulli.

rimetti questa pappa nella pentola, aggiungi lo zucchero e fai cuocere un'ora mescolando (soprattutto alla fine).

Invasi calda.

Viene bene!
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