scongelare congelera & co

Per parlare dei più piccoli, da 0 a 5 anni
pinnagialla
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Post by pinnagialla »

Betta&Tommaso wrote:Pinnagialla ha ragione... Ma in realtà sarebbe meglio di no. Non perchè vanno a male,o fanno male, ma perchè perdono moltissimo del loro potere nutritivo.
In teoria, meno un alimento è "processato", meglio è. Una congelazione, una cottura, sarebbe il top.
(Sono una consulente per la sicurezza alimentare, ho studiato alimentazione e nutrizione, e da mamma sto sfruttando moltissimo i miei studi!!)
certo, ma se parliamo di pericolosità, non c'è.
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Betta&Tommaso
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Post by Betta&Tommaso »

certo, ma se parliamo di pericolosità, non c'è.
No, assolutamente! Ma per come sono fatta io, evito. Dare al bambino alimenti che hanno perso in gran parte i nutrienti è pressochè inutile... Però no, non sono pericolosi!
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Cristiana
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Post by Cristiana »

Lavoravo in un ingrosso di alimenti surgelati e vi posso confermare che anche le industrie conserviere utilizzano gli alimenti "raw" congelati: dai peperoni a falde per i sott'olio ai filoni di tonno da affumicare...
cristiana
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