Oggi in tavola (parte seconda)

[Trilli]

No ma sul serio eh. Io non la concepisco una vita senza aglio e cipolla.
Mi spieghi perché non li usavi? Mi interessa un sacco.


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l'aglio non lo digeriamo, crudo, cotto, fritto, brasato, niente, ci resta sullo stomaco. La cipolla un po' uguale, ora ho iniziato a metterne poca un po' qui e un po' lì (a parte la frittata dove ce n'era una tonnellata) quella rossa è più delicata forse, insomma in certi piatti sta proprio bene!

Non lo digerite perché non siete abituati!

[Trilli]

No ma sul serio eh. Io non la concepisco una vita senza aglio e cipolla.
Mi spieghi perché non li usavi? Mi interessa un sacco.


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l'aglio non lo digeriamo, crudo, cotto, fritto, brasato, niente, ci resta sullo stomaco. La cipolla un po' uguale, ora ho iniziato a metterne poca un po' qui e un po' lì (a parte la frittata dove ce n'era una tonnellata) quella rossa è più delicata forse, insomma in certi piatti sta proprio bene!

Non lo digerite perché non ci siete abituati!

[Weinà]

Eh, credo anch'io sia una questione di abitudine.
Io trovo che il profumo dell'aglio che sfrigola nell'olio d'oliva sia uno dei più invitanti: significa che qualcosa di buono sta per essere cucinato!
Comunque davvero, il sugo di pomodoro lo fai senza aglio né cipolla?


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