Plum Cake allo yogurt (MDP)

Idee culinarie per grandi e bambini
arancina

Post by arancina »

bebedonge wrote:c'è troppo burro, non potrei mai!!
sostituirei con burro. che dici?

con cosa vuoi sostituire?
io ti posso dire che cosi' ha funzionato.
La ricetta iniziale prevedeva 150 g di burro + 50 di latte. Io ho aggiunto yogurt quindi ho dato gia' un'apporto di panna.
Puoi scendere a 100, ma sotto non andrei.
E non saprei come sostituire con olio.
(qual'e' il tuo rpoblema col burro?)
User avatar
manu
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 5306
Joined: Wed Jan 14, 2009 8:05 pm

Post by manu »

scusa, volevo intendere che lo sostituirei con l'olio
non mi piace tanto il burro, il gusto che dà, infatti nel mio frigo non c'è e lo compro solo se non posso fare diversamente.
anche nei dolci lo riduco al minimo, tipo 25 g per le torte

infatti il plumcake a casa va tanto perchè non c'è burro
ImageImage


Quasi nessuno agisce con cattive intenzioni quando fa una stupidaggine. È questo a rendere così pericolosa la stupidità.
Alicia Gimenez Bartlett - "Il silenzio dei chiostri"]
arancina

Post by arancina »

bebedonge wrote:scusa, volevo intendere che lo sostituirei con l'olio
non mi piace tanto il burro, il gusto che dà, infatti nel mio frigo non c'è e lo compro solo se non posso fare diversamente.
anche nei dolci lo riduco al minimo, tipo 25 g per le torte

infatti il plumcake a casa va tanto perchè non c'è burro
vediamo allora... cerco una tabella di comparazione e ti dico subito.
Locked