Posso dare un suggerimento anche io?
Inizierei con un antipastino di involtini di bresaola (stracchino e rucola avvolti nelle fettine di bresaola) con scaglie di parmiggiano.
Come primo tagliatelle con prosciutto e asparagi (io prendo quelli surgelati, li cuocio con cipolla e olio, poi aggiungo il crudo e lo faccio rosolare. Da ultimo la panna).
Per secondo polpettone di tacchino avvolto in fettine di prosciutto crudo (fai l'impasto per le polpette col macinato di tacchino, formi il polpettone, poi lo avvolgi nel crudo e cuoci per una 40na di minuti).
Per dessert puoi fare la panna cotta coi frutti di bosco (è facilissima da fare ma se non hai tempo prendi quella in bustina che è velocissima, i frutti di bosco li trovi nel banco freeezer)
Buon anniversario!
ANNIVERSARIO 5 MARZO!!! CONSIGLIIII
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Ricciulella
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GaniXedda wrote:a me intriga di più il pesce della carne, in queste occasioni...insomma, trovo così romantico mangiare dei gamberoni, o delle cozze gratinate al forno con le mani....o forse sono solo un po' grezzotta? :mumble: però il tutto l'accompagno sempre con del buon vino bianco sardo....
lo so ke sarebbe piu adatto il, pesce..ma il primo anno ke festeggiammo lui mi preparo' una bellissima cena a base di pesce ed io ora vorrei farla di carne x ...cambiare ecco
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