Pranzo di Natale

[Jersey]

Io direi come antipasto il danubio, facendo delle palline più piccole e farcendole con verdura (così eviti il formaggio), in 7 basta una dose sola;
Come primo puoi fare un risotto, con lo zafferano, con le verdure, con le pere.....hai ampia scelta;
Come secondo un arrosto o carne/pesce alla griglia o alla piastra (che non servono condimenti) con contorno di insalata mista;
Frutta fresca (evita la frutta secca che è più calorica) e il classico panettone.... sul dolce mi rifiuto di cercare una ricetta light :ola:

[Lelia]

Io sono una frana e non ti so darei consigli, ma ti posso dire che il pranzo di Natale light non si può sentire?? :ola:
Ti capisco, sono a dieta anch'io, ma al tuo posto farei un pranzo di Natale normale (ok, magari evitando ricette iper-ipercaloriche) e mi godrei la giornata di festa, poi magari nei giorni successivi stai un po' più attenta. Io farò così, il pranzo di Natale non me lo leva nessuno :fing:

[Stefania72]

io purtroppo lavoro quindi la mattina di Natale dormirò e poi mi sa che mangeremo come l'anno scorso un pranzo acquistato qui fuori in un ristorante che fa asporto però nel caso mi avessero graziato dal lavorare avevo pensato di fare antipasti di pesce.
Cocktail di gamberetti in salsa rosa, spiedini di gamberi gratinati, insalata di polpo e patate, tartine al salmone che io adoro.Per chi non ama il pesce da noi si va di insalata russa, patè, involtini di bresaola con dentro il philadelphia legati con erba cipollina e sottoli vari