Lupina ascoltami bene.
Prendi un cestino di fragole, le tagliuzzi e le lasci per un paio d'ore in un contenitore con un paio di cucchiai di zucchero.
Poi prepari questa cremina goduriosa, sbatti 2 uova intere con 4 cucchiai di zucchero scarsi finchè si forma quella bella schiumetta bianca. Ci aggiungi 250 gr. di mascarpone e 1/2 bric di panna vegetale fresca e con le fruste sbatti finchè la crema di gonfia.
Poi ti riprendi il contenitore con le fragole tagliuzzate, ti avranno fatto un bel sughetto, con il quale bagni il ripiano della torta da farcire, ci metti sopra questa crema e i pezzetti di fragola, chiudi e ricopri con una bella glassa o con panna.
A me viene sempre che è una meraviglia.
Torta da farcire. Che cacchio ci metto dentro?
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Lupina
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choco wrote:Lupina ascoltami bene.
Prendi un cestino di fragole, le tagliuzzi e le lasci per un paio d'ore in un contenitore con un paio di cucchiai di zucchero.
Poi prepari questa cremina goduriosa, sbatti 2 uova intere con 4 cucchiai di zucchero scarsi finchè si forma quella bella schiumetta bianca. Ci aggiungi 250 gr. di mascarpone e 1/2 bric di panna vegetale fresca e con le fruste sbatti finchè la crema di gonfia.
Poi ti riprendi il contenitore con le fragole tagliuzzate, ti avranno fatto un bel sughetto, con il quale bagni il ripiano della torta da farcire, ci metti sopra questa crema e i pezzetti di fragola, chiudi e ricopri con una bella glassa o con panna.
A me viene sempre che è una meraviglia.
T'amo.
E sbavo.
