Cheese cake ai frutti di bosco

Idee culinarie per grandi e bambini
erinmay
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Post by erinmay »

philadelphia, panna, zucchero e frutti di bosco
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Cosetta
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Post by Cosetta »

Cioè mescoli philadelphia e zucchero, monti a parte la panna e poi li unisci?
niente cottura, niente colle di pesce?
Io ho una ricetta eccezionale che però prevede uovo e cottura... ma stento a abbandonarla perché effettivamente più buoni non ne ho sentiti finora, però potrei fare una prova!
erinmay
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Post by erinmay »

no niente uova e si alla colla di pesce (20 gr circa, io ne ho messa un po' di meno, quasi la metà). Niente cottura, è questo il bello, niente forno in questi giorni di caldo.
sul blog profumo di pane (ce l'ho in firma) c'è tutta la ricetta e il procedimento
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