pissa wrote:Ciao,
è la prima volta che scrivo su questo sito.
Ho pronta la ricetta!!!!
I crostini si fanno con i fegatini che vanno puliti da grassi ed eventuali fili.
Devono essere immersi nell'acqua bollente per alcuni minuti.
A parte viene soffritta la cipolla alla quale verranno aggiunti i fegatini. Cuocere per alcuni minuti (10 - 15)
Dopo devono essere macinati o frullati.
Capperi e sottaceti misti devono essere frullati a parte e uniti ai fegatini insieme con pasta d'acciughe.
Sale e peperoncino qb
Amalgamare il tutto e buon appetito!!!!!!
sottaceti e peperoncino mi giungono proprio nuovi.. :mumble:
