Carbonara

lauraaaaaaa85 · Post by **lauraaaaaaa85** » Wed Mar 25, 2009 6:47 pm

a me viene sempre una super-schifezza!!! o troppo liquida o mi si cuoce troppo l'uovo con calore della pasta... ormai ho abbondonato l'idea di fare una carbonara decente..

Flavia · Post by **Flavia** » Wed Mar 25, 2009 7:23 pm

Io quoto arancina in tutto e per tutto!

Lufra9306 · Post by **Lufra9306** » Wed Mar 25, 2009 7:25 pm

oddio davvero arancina non ci vanno le cipolle nella carbornara?
io di solito faccio soffriggere le cipolle con la pancetta affumicata poi ci butto gli spaghetti già cotti e mescolo, infine a parte preparo le uova sbattute con pepe e un pò di parmigiano o un pò di romano e poi ce le butto nella pasta calda in modo da cuocersi da sole