cavolini di bruxelles ricetta...

Post by **Franci** » Fri Mar 20, 2009 11:40 am

genny wrote:fraaaaaa..... ma così mi sei di poco aiuto....
oppure posso prendere un sugo pronto e versarlo sopra...
:ahahaha: :ahahaha: :ahahaha:

e io che pensavo di averti dato un ideona! :cisssss:

Dona · Post by **Dona** » Fri Mar 20, 2009 11:49 am

Io li faccio stufati.
Tipo la verza.

Allora lava i cavolini e fai l'incisione a croce sul dorso.
Non asciugarli.
In una pentola con i bordi alti metti un po' d'olio e uno spicchio d'aglio in camicia.
Fai soffriggere.
Aggiungi i cavolini e chiudi il coperchio.
Dopo 10 min aggiungi il sale.

Post by **Cosetta** » Fri Mar 20, 2009 12:01 pm

Ne ho una sfiziosissima.
Li scotti in acqua bollente pochi minuti, li metti in una teglia in un singolo strato, li cospargi con prosciutto cotto a cubetti e besciamella (nella ricetta ci sarebbe anche la salsa di pomodoro sopra la besciamella ma io non la metto), cospargi di èarmigiano, pan grattato e fiocchi di burro e metti in forno a gratinare!