PerchÃ© le torte non lievitano?

Post by **nanà** » Wed Apr 27, 2011 10:18 pm

a me le prime volte non crescevano perchè mi fidavo dela temperatura forno e minuti della ricetta.

Post by **nanà** » Wed Apr 27, 2011 10:19 pm

altro problema potrebber essere che tu non usi le uova giusto ma un suo sostituto.
io so che l esito della torta diepende dalla montatura delle uova piu zucchero

Post by **pinnagialla** » Wed Apr 27, 2011 10:25 pm

nanà wrote:altro problema potrebber essere che tu non usi le uova giusto ma un suo sostituto.
io so che l esito della torta diepende dalla montatura delle uova piu zucchero

ecco, nel mio caso questa potrebbe essere una motivazione ragionevole.
non capisco mai quando sono montate bene.